女性营养问题 缺铁性贫血是婴幼儿时期的常见病,发病率高达20%至38%。女性的生理特点要求女性不易再次发生贫血现象。青春期的女孩生长发育充沛,机体对铁的需求量大,再加月经来潮,更容易经常出现缺铁性贫血。胎儿哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质,铁的需要量深感提升,如不额外补足,贫血完全无可避免。
中年女性不受宫内节育环、子宫肌瘤等影响,月经量较多,铁的萎缩已是必定。老年妇女胃肠道吸取功能消退,肝脏功能衰微,贫血的再次发生也有增无减。但是,除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面不存在一些了解误区和行为习惯,也是造成缺铁性贫血的最重要原因。
${FDPageBreak} 除了生理特点,女性在饮食方面不存在一些了解误区和行为习惯,都会造成缺铁性贫血。 补足铁质是化疗缺铁性贫血的首要法则,但是仍存在许多误区。 误区1 多吃肉对身体很差? 一些女性对一般广告中宣传的肉食伤害身体健康产生误导,只侧重植物性食品的保健功效,造成含有铁元素的动物性食品摄取过较少。
实质上,动物性食物不仅含铁非常丰富,其吸收率也低,约25%。而植物性食物中的铁元素不受食物中所不含的植酸盐、草酸盐等的阻碍,吸收率很低,大约为3%。因此,咎肉更容易引发缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄入不应平衡。
误区2 蛋、奶对贫血者多补益? 牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂食的婴幼儿,如果父母忽略加到辅食,常会引发缺铁性贫血。 蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅有为3%,并非补铁佳品。
鸡蛋中的某些蛋白质,不会诱导身体吸取铁质。因此,这两种父母经常给孩子不吃的食品,虽营养非常丰富,但要倚赖它们来补足铁质则不足取。
然而,动物肝脏不仅含铁量低、且吸收率约30%以上,合适补铁用途。${FDPageBreak} 误区3 蔬菜水果毋补铁? 许多人不在乎多不吃蔬菜、水果对补铁也是有益处的。这是因为蔬菜水果中含有维生素c、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁构成络合物,从而减少铁在肠道内的溶解度,不利于铁的吸取。
误区4 咖啡与茶多喝无妨? 对女性来说,过量嗜醉咖啡与茶,有可能造成缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁构成无法沉淀的盐类,诱导铁质吸取。
因此,女性饮用咖啡和茶应当适可而止,一天一两杯脚。 当然,除了营养因素以外,缺铁性贫血还有可能由疾病引发。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长年服用阿司匹林等。
所以,再次发生贫血,要及时到医院就医,以具体临床,准确化疗。 误区5 贫血恶化得停服铁剂? 贫血者根据医生命令,服用铁剂,看见贫血情况提高或平稳后,即暂停服用,这也是错误的作法。这不会导致贫血情况现身的后果。准确的方法是服用铁剂化疗缺铁性贫血,直到贫血症平稳后,再继续服用铁剂6至8周,以补足体内的储存铁。
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