本文摘要：它们都归属于头足纲动物，它们的区别是：鱿鱼，也称之为珍鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是含有蛋白质、钙、磷、铁等，并所含十分非常丰富的诸如硒、… 它们都归属于头足纲动物，它们的区别是：鱿鱼，也称之为珍鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是含有蛋白质、钙、磷、铁等，并所含十分非常丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

它们都归属于头足纲动物，它们的区别是：鱿鱼，也称之为珍鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是含有蛋白质、钙、磷、铁等，并所含十分非常丰富的诸如硒、… 它们都归属于头足纲动物，它们的区别是：鱿鱼，也称之为珍鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是含有蛋白质、钙、磷、铁等，并所含十分非常丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

用手指用力按一下胴体的中部，如果有柔软感觉，就是乌贼鱼，如果较软，就是鱿鱼。因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨，而鱿鱼仅有一条叶状的半透明薄膜绵延于体内，所以手感有所不同。另外，鱿鱼一般都体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于嗣体的两侧，推倒过来仔细观察时，很像一只“标枪头”，而乌贼鱼外形略为贞肩宽，与鱿鱼的其他特征也有区别。

要说最显著的应当就是：乌贼有一个硬壳，鱿鱼没。

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