肯德基中国第2600家餐厅开业全球金融危机的影响，并没制止肯德基在中国的扩展脚步。今天，肯德基在中国开办的第2600家餐厅月落户郑州国贸中心，自此，肯德基已在中国内地除西藏外的30个省市自治区的500多个城市开办连锁餐饮店，之后朝著排在中国餐饮业。自从1987年转入中国内地并在北京班车首家餐厅后，肯德基在中国的扩展就未暂停过。
今年以来，堪称以一天一家的开店速度狂奔配套，9月份才可已完成不少于 300家店的全年开店计划，这也意味著，2009年中国肯德基将向社会获取2.8万个低收入岗位。针对社会上对于洋快餐的批评声，肯德基今天月公布了第三版饮食身体健康政策白皮书，之后推展肯德基“均衡膳食”的身体健康饮食理念，目前，肯德基餐厅获取的快餐产品多达52种，总计新品上市120余种，并通过流动课堂、快乐大本营活动，以及餐厅的餐盘垫纸、营养小册子、公司网站等普及饮食身体健康常识。据理解，肯德基在中国较慢扩展的同时，也增大了热心公益、期望社会的动作，目前启动了曙光基金二期计划，为那些品学兼优、家境艰难的大学特困生获取资助，协助他们放心完成学业，并到肯德基餐厅参予社会实践中。这项基金从2002年问世以来，早已资助了19个城市的5380人次高校学生，总计赞助商金额将多达 8000万元。
肯德基隶属于全球仅次于的餐饮集团———百胜餐饮集团，百胜集团在全球110多个国家和地区享有多达36000 家连锁餐厅，旗下还包括肯德基、必胜客、塔可钟以及 Long John Silver’s四个知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品和海鲜连锁餐饮领域居于全球领导地位。
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